Kartoffelklöße aus Knödelpulver halb und halb (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	96 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 89 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 3 %
mehrfach ungesättigte 50 %

Andere suchten auch nach

Kartoffelklöße halb und halb (Zubereitung Haushalt)

Kartoffelklöße aus Knödelpulver halb und halb (Zubereitung Gastronomie)

Kartoffelklöße aus Knödelpulver halb und halb (Zubereitung Großküche)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	96 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	404 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	76 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	41 µg (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	33 µg (≈ 3 % NW) 3 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.333 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.389 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.633 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.701 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	267 µg (≈ 4 % NW) 4 %	278 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	249 µg (≈ 18 % NW) 18 %	259 µg (≈ 19 %) 19 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,10 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.926 µg (119 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	6.173 µg (≈ 6 %) 6 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 18 % NW) 18 %	1 g (≈ 19 %) 19 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,16 :1
PRAL-Wert	-0,9 mEq
Natrium	353 mg (≈ 24 % NW) 24 %	368 mg (≈ 25 %) 25 %	1.500 mg
Kalium	222 mg (≈ 6 % NW) 6 %	231 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	96 mg (≈ 14 % NW) 14 %	100 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	42 mg	44 mg
Chlorid	555 mg (≈ 24 % NW) 24 %	578 mg (≈ 25 %) 25 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	721 µg (≈ 6 % NW) 6 %	751 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	216 µg (≈ 3 % NW) 3 %	225 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	136 µg (≈ 11 % NW) 11 %	142 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	117 µg (≈ 3 % NW) 3 %	122 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	20 g	21 g
Broteinheiten	1,83 BE	1,91 BE
Broteinheiten	2,20 BE	2,29 BE
Broteinheiten	1,47 BE	1,53 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	330 mg	344 mg
Fructose (Fruchtzucker)	220 mg	229 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	550 mg	573 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	440 mg	458 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	440 mg	458 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	21.004 mg	21.879 mg
Polysaccharide (> 9 M)	21.004 mg	21.879 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	95 %
Isoleucin	56 mg (≈ 4 % NW) 4 %	58 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	93 mg (≈ 3 % NW) 3 %	97 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	93 mg (≈ 4 % NW) 4 %	97 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Tyrosin	71 mg (≈ 4 % NW) 4 %	74 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	81 mg (≈ 7 % NW) 7 %	84 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	84 mg (≈ 4 % NW) 4 %	88 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	98 mg	102 mg
Histidin	42 mg (≈ 6 % NW) 6 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	684 mg	713 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	61 mg	64 mg
Asparaginsäure	232 mg	242 mg
Glutaminsäure	265 mg	276 mg
Glycin	55 mg	57 mg
Prolin	58 mg	60 mg
Serin	61 mg	64 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	732 mg	763 mg
Harnsäure	18 mg	19 mg
Purin	8 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	8 mg	8 mg
Omega 6 Fettsäuren	26 mg	27 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,25 :1	3,39
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	32,50 :1	33,85
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	1 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	11 mg	11 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	18 mg	19 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1 mg	1 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2 mg	2 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	26 mg	27 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	8 mg	8 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	34 mg	35 mg
Langkettige Fettsäuren	53 mg	55 mg
Glycerin und Lipoide	14 mg	15 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1 mg	1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	185 mg	193 mg
Poly-Hexosen	686 mg	715 mg
Poly-Uronsäure	333 mg	347 mg
Cellulose	648 mg	675 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	556 mg	579 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.296 mg	1.350 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,6 P	1,6 P
P2	2,5 P	2,6 P
P3	2,9 P	3,0 P
P4	2,8 P	3,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,02 g	0,02 g
Rohasche	1,3 g	1,4 g
Rohfaser	1,3 g	1,4 g
Rohfett	0,1 g	0,1 g
Rohprotein	1,5 g	1,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe